(bkz: uht)
pastorızasyon
kaynatma ve sogutma olayi arasinda gecen sure o kadar kisadir ki; pastorizasyon dugmesine basidiktan, islem tamamlandi isigininin yanmasi arasinda 5 veya 6 kere nefes alabilir veya 1 kere goz kirpabilirsiniz.
sutu 140 fahrenheit ısıtıp sonra aniden sokla sogutarak steril ve hava almayacak sekilde sislere konması durumudur.(bkz: louis pasteur) bu isleme kendi adını vermistir.pastorize
mikroorganizmaların ısı yoluyla yok edilme işlemi.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?