çay

günde en fazla 2 fincan tüketilmesi gereken hedeymiş.

osman baydemir den geliyor:

(bkz: ha siktir)

3 saat durmaksızın kaynayınca şekerli bir koku yayılır etrafa. bir de çaydanlığın yanık kokusuyla birleşince noel baba’nın geyiklerinin kıçı gibi kokar.

düzce ili merkez ilçesine bağlı bir köy.

bağırsakları çalıştırır.

güne bunsuz başlayınca işiniz rast gitmez .

uzun kirpikleri olan ki$ilerin sabah uyandiklarinda kirpikleri birbirine yapi$mi$sa ilik cay ile bir nevi pansuman yapilir kirpiklere. hani o i$e bile yarar anlaminda soyluyorum bunu, kirpiklerimin uzunlugundan dem vurmuyorum. ya da vuruyorum aminakoyim, nedir yani.

çay milattan önce 2737 yılında büyük çin imparatoru shen nung tarafından tesadüfen de olsa keşfedildishen nung bir gün bahçede ağzı açık bir kapta su kaynatırken çalılıklardan bir kaç yaprak kaynayan suyun içine düştü. nung yaprakları suyun içinden toplayamadan yapraklar suda kaynamaya, hoş bir koku etrafa yayılmaya ba...şladı. imparator merak edip suyun tadına bakınca çay keşfedilmiş oldu.
imparatorun kendi keşfi hakkındaki düşüncesi çayın susuzluğu bastırdığı, harareti giderdiği ve uykuya olan isteği azalttığı şeklindeydi. çay ismi de çincedeki "ça"dan geliyor. benzer şekilde çaya ruslar "chay" araplar "shaye" japonlar “cha” diyorlar.

yazın en çok özlenenlerdendir. sıcaklarda içilmiyor bu meret.

bu arada en leziz şekillerinden biri için;

(bkz: mistik chai)

sıcak havalarda harareti alarak yani vücut içi sıcaklığı artırarak sıcağa daha çok adapte olmamızı sağlayan içecek. sanıldığının aksine sıcak havalarda soğuk meşrubat içmek çay içmek kadar rahatlatmaz kişiyi.

(bkz: nestea)
(bkz: ice tea)

çay içmek, bizim için simgesel bir anlama sahiptir. arkadaşlarınızla çay içmek üzere bir araya geldiğimizi, ya da tanıdığımızı çay içmek için uğradığımızı düşünelim. burada amacımız aslında çay içmek değil, bir araya gelmek ve konuşmaktır, bu birliktelik içilen çaydan daha önemlidir. başka bir deyişle gündelik toplumsal etkinliklerimizin bir parçası olarak çayın simgesel bir değeri vardır.

türkiye, çay tüketiminde birçok ülke arasında ilk sıralarda yer almaktadır. çayın, tarımsal olarak üretilmesi, toplanması, fabrikalarda işlenmesi, paketlenmesi, dağıtımı ve pazarlaması açısından hem ulusal ekonomi piyasasında önemli bir yeri, hem de ithalat ve ihracat ilişkileri nedeniyle küresel ilişkileri vardır, kısacası çay ekonomik değere sahiptir.

kültürel olarak çaya atfedilen değer, çeşitli toplumlarda farklılık göstermektedir. örneğin japonya’da çay, yılın hangi zamanında, kime ve neden sunulduğuna göre farklı şekillerde sunulmaktadır ve çay törenini gerçekleştirecek olanların uzun süre eğitim görmesi gerekmektedir. a.b.d.’de ise çay, kolonilerin bağımsızlık savaşını başlatan protestoları temsil etmektedir. çay bazı kültürlerde bir şifa olarak, bazı kültürlerde ise keyif verici madde olarak görülmektedir. yani çay, kültürel değere sahiptir.

çay her kültürde veya bütün zamanlarda aynı anlama gelmemektedir. örneğin günümüzde çay gündelik hayatın önemli bir parçası olsa da, türkiye’de çay yirminci yüzyıla kadar bu derece yaygın olarak içilen bir içecek değildi. daha önceleri yaygın olarak kahve tüketilirken, ikinci dünya savaşı sırasında kahve ithalatı ve 1970’lerin sonlarında döviz transferi yapılamadığı için kahve ithal edilememiş ve kahve yerine çay içme alışkanlığı oluşmuş, bugünkü yaygın tüketime ancak bu tarihlerden sonra erişmiştir. başka bir deyişle toplumsal ve ekonomik ilişkiler bütün zamanlarda aynı şekilde geçerli değildir.

kupa bardakta 27 kere içmişliğim var bir gecede. tiryakisiyim.

bunu 1.5 liranın üstünde satan işletmelere çok pis küfürler ediyorum. aklınız almaz lan.

an itibariyle açlıktan dibine vurduğum içecek.

soğudumu hiçbir şeye benzemiyor. bildiğin ays tii oluyor arkadaşım.

(bkz: bitki çayı)

kainattaki en romantik içecektir.

(bkz: çay erdal bakkal da içilir)

ince belli bir bardakta narin bir bayan gibi gozukur ınsana artık dusunun gerisini siz

bardağa dolan karadenizde, yeşili yudumlamaktır.