zencefil

ozunde "zingiber officinale" seklinde alman pornolarindan cikarcasina var olmus bir ismi vardir. hindistan ve jameika’da yogun yetistirlir. ozellikle uzak dogu stili yemek yaparken, bahcivanlikta ve tibbi amaclarla kullanilabilir. keskin aromasi ve baskin tadiyla yemeklere dikkatli koyulmasi tarafimdan tavsiye edilir.

ginger

soguk alginligina iyi gelen bir baharat.kusmayi onler bi de.

( zencebil ) :zencefilgiller familyasından anayurdu hindistan ve malezya olan etli rizomlu bitkidir. baharat olarak kullanılır. tıbbi zencefilin tropik ülkelerde kültürü yapılır.

kullanıldığı yerler:
iştah açar. mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür. kusmayı önler. ishali keser. bağırsak bozukluklarını giderir. soğuk algınlığında çabuk iyileşmeyi sağlar. bedeni ve zihni gücü artırır. cinsel istekleri kamçılar.

(bkz: zencefilli kurabiye)

hani neneler binbir derde deva derler ya, işte bu da öyle bir şey.
öksürük komasına giren arkadaşımın tarifiyle;

zencefili minik minik doğrayıp toz haline getiriyorsunuz.
üzerine 3 kasık bal ekleyip ılık su ile iyice karıştırın.
için ve rahatça uyuyu.

etkisi mükemmel, şurdan biliyorum yavrucağız ciğerleri fırlayacakmışcasına öksürürken, bunu içtikten sonra misler gibi uyuyabilmiş.

özellikle kış aylarında bolca tüketilmesi tavsiye edilen baharat/bitki.
ister yemeklere katın, ister kaynatıp suyunu için, ister bal ile karıştırıp kaşıklayın. özellikle soğuk algınlığına karşı vücut direncini artırır.