(bkz: kulak memesinden süt sağmak)
(bkz: leblebi tozu)
bir instrument mutfağına daha hoşgeldiniz. programıma biraz ara vermiştim çünkü uğur dündar misafirimdi. arena ekibinin ellerine paspasları bezleri suyu sabunu verip mtfağımı temizlettikten sonra, kirlenene kadar size tariflerimi sunmaya devam edeceğim.
bugün menemen pişirelim dedik. erkek cinsi için en zahmetsiz ve kolay yemeklerden birisidir. ama içine ne katıldığının önemi var tabiki. aslına bakarsanız menemen yemeği direk menemen pişirilmek için pişirilmez. hadi yemek yapayım denir. akla hiç menemen gelmez. dolaba bir bakılır, domatesler ezilmiş, pörsümüş, çürümeye biraz kalmış, hatta altları biraz küflenmiş mi ne? çok ayıp. bu domateslerden ne olur ki? ancak menemen olur şeklindeki pratik düşünceyle işe koyulur aşcımız.
tabi sadece ezik domatesle olmuyor menemen denen mükemmel yemek. mutfağı biraz kurcuklayarak işe yarayacak başka şeyler de bulmak gerekir. zaten işe yarayacak domatesleri zamanında değerlendirmediğimiz için menemen yiyoruz. çürüttük o kadar domatesi.
aslına bakarsak menemen ne kadar talihsiz bir yemektir değil mi? hep son anda akla gelir. bu aslında domateslerin talihsizliği mi karar veremedim gerçi. pazarcıların da bu konuda pratik zekaları bizi menemen yapmaya zorluyor aslında. çürümüş domatesleri satarken bunlar menemenlik diye yutturuyorlar.
her neyse menemene geri dönelim.
ezik domatesleri alıyoruz, ya kabuğunu soyup küçük küçük küpler halinde doğruyoruz ya da rendeleyerek cılkını çıkartıyoruz. iki hali de çok güzeldir. mutfaktan işe yarayacak şeyleri de katmak için hazırlamak gerekir. domatesten başka birşeylerde katmak gerekir ki zaten ezik olan domates kendisini tavada dah da yalnız olarak ezik hissetmesin. yemeğin ruhu çok önemlidir.
biraz biber bulduysak ince ince doğrayalım. bir kenarda bekletelim, soğan da bulursak onu da doğrayalım. ama yine en güzeli rendelemektir. tavaya yağ koyup bu soğanı ve biberleri biraz kavuralım. daha sonra domatesleri içine atalım ve kaynamaya bırakalım. içine bulabildiğiniz kadar da baharat atın ki tadı birşeye benzesin.
menemen hazır bile. altını söndürün ama.
menemen yaptık ama içine salça koymayacak mıyız diye mesajlar geliyor. cevaplıyorum, menemene salça girerse bi boka benzemez bu yemek. yemeğin salçalısı kadının kalçalısı özdeyişi bu yemek için geçersizdir. onun yerine biber koymuştuk. yemeğin biberlisi kadının jartiyerlisi uygundur.
aç bünye az biraz menemenle doymaz ise salata da yapılabilir. öğrenciyseniz limonunuz falan da yoktur şimdi. zaten domatesleri salata yapmamışsınız menemen yaptık. salatanın limonlusu kadının silikonlusu tezini geliştirirken programın sonuna gelmişiz.
afiyet olsun.
edit: hani yumurtusı?
demeyin hemen bir sakin olun. ben mutfağımda yumurtu bulamadım. olanlar da evin içinde civciv olarak dolaşıyorlardı. domatesler ne yapsın?
bugün menemen pişirelim dedik. erkek cinsi için en zahmetsiz ve kolay yemeklerden birisidir. ama içine ne katıldığının önemi var tabiki. aslına bakarsanız menemen yemeği direk menemen pişirilmek için pişirilmez. hadi yemek yapayım denir. akla hiç menemen gelmez. dolaba bir bakılır, domatesler ezilmiş, pörsümüş, çürümeye biraz kalmış, hatta altları biraz küflenmiş mi ne? çok ayıp. bu domateslerden ne olur ki? ancak menemen olur şeklindeki pratik düşünceyle işe koyulur aşcımız.
tabi sadece ezik domatesle olmuyor menemen denen mükemmel yemek. mutfağı biraz kurcuklayarak işe yarayacak başka şeyler de bulmak gerekir. zaten işe yarayacak domatesleri zamanında değerlendirmediğimiz için menemen yiyoruz. çürüttük o kadar domatesi.
aslına bakarsak menemen ne kadar talihsiz bir yemektir değil mi? hep son anda akla gelir. bu aslında domateslerin talihsizliği mi karar veremedim gerçi. pazarcıların da bu konuda pratik zekaları bizi menemen yapmaya zorluyor aslında. çürümüş domatesleri satarken bunlar menemenlik diye yutturuyorlar.
her neyse menemene geri dönelim.
ezik domatesleri alıyoruz, ya kabuğunu soyup küçük küçük küpler halinde doğruyoruz ya da rendeleyerek cılkını çıkartıyoruz. iki hali de çok güzeldir. mutfaktan işe yarayacak şeyleri de katmak için hazırlamak gerekir. domatesten başka birşeylerde katmak gerekir ki zaten ezik olan domates kendisini tavada dah da yalnız olarak ezik hissetmesin. yemeğin ruhu çok önemlidir.
biraz biber bulduysak ince ince doğrayalım. bir kenarda bekletelim, soğan da bulursak onu da doğrayalım. ama yine en güzeli rendelemektir. tavaya yağ koyup bu soğanı ve biberleri biraz kavuralım. daha sonra domatesleri içine atalım ve kaynamaya bırakalım. içine bulabildiğiniz kadar da baharat atın ki tadı birşeye benzesin.
menemen hazır bile. altını söndürün ama.
menemen yaptık ama içine salça koymayacak mıyız diye mesajlar geliyor. cevaplıyorum, menemene salça girerse bi boka benzemez bu yemek. yemeğin salçalısı kadının kalçalısı özdeyişi bu yemek için geçersizdir. onun yerine biber koymuştuk. yemeğin biberlisi kadının jartiyerlisi uygundur.
aç bünye az biraz menemenle doymaz ise salata da yapılabilir. öğrenciyseniz limonunuz falan da yoktur şimdi. zaten domatesleri salata yapmamışsınız menemen yaptık. salatanın limonlusu kadının silikonlusu tezini geliştirirken programın sonuna gelmişiz.
afiyet olsun.
edit: hani yumurtusı?
demeyin hemen bir sakin olun. ben mutfağımda yumurtu bulamadım. olanlar da evin içinde civciv olarak dolaşıyorlardı. domatesler ne yapsın?
ibiği güle benzeyen bir horozdur sanırsam. güle benzemek güzeldir de horozluk konusunda yorum yapamayacağım. hoşgelmiş sefa getirmişsin.
derhan eşiyle şevişip bekareti bozan erkektir. böylece bakire olmayan bir eşe kavuşmuş olur.
"bekle kar altında kalan buğday tanesi
yine onun sularıyla yeşereceksin
gözyaşların çare değil ağlama büyü
sen bir aşkın içindesin boy vereceksin".
yine onun sularıyla yeşereceksin
gözyaşların çare değil ağlama büyü
sen bir aşkın içindesin boy vereceksin".
istinye-reşitpaşa-poligon-maslak yollarında trafiğin içine eden bir inşaat sürecinden sonra, o yollar hala delik deşikken açılışı yapılan ve gitmek istendiğinde gidilemeyen, gidince de dönülemeyen alışveriş merkezi. neyse ki bizim eve yürüyerek 5 dk.
şimdi ortada bir yanlış anlaşılmayı düzeltmek amaçlı bu başlığa ilk entrym ile iştirak ediyorum. "çömez" yazara onay verilirse bu çömez "yazar" yazar olur. herhangi bir ibnelik neticesinde bu üye kişisi yazarlık onayı alamıyorsa "yazar adayı çömez" olarak kalır. sözlük formatını idrak ederek alınmış bir onay ile girilen serbest entryler sözlük üyesini "yazar" sıfatına sokuyor ve yazabildiği kadar format dışı yazıyor. sözlük formatını idrak edemeyen ve nasıl olmuşsa ibneliğe denk gelmeden yazarlık onayı alan sözlük kullanıcısı yine format dışı entyler girmeye devam edebilir. nasıl olsa alışık olduğumuz bir durumdur. "yazar adayı çömez", "çömez adayı kayıt olan birey", ibneliğe denk gelmeden yazarlığı kabul edilmiş "yazar" yazar arasında ne gibi farklar olduğu soyut da olsa ortadadır.
sözlüğe üye olup da yazarlık onayı almayı hak edecek 10 adet entry giren kullanıcı, ilerleyen zamanlarda format dışı entryler girdiğinde sadece entrysi silinir. ama çömezken yazdığı 10 entry yüzünden burada kalıp kalamayacağına karar verilir. şimdi ibnelik bunun neresinde diye soranlar olacak.
-"ya üye oldum yazdım yazdım ibnenin birisi beni sözlüğe kabul etmedi" diyen çömezler olabilir. bunu demeye hakları da olabilir.
-" ya ben bunu üye olarak kabul ettim ama devamında hiç de yazar olabilecek potansiyeli kendisinde göremedim o yüzden gitsin" diyen yöneticiler de olabilir. bunu demeye hakları da olablir.
peki bunun neresinde ibnelik var? dersiniz.
ibneliğin ta kendisi yazarlıktır. yazar oldun mu bu işte bir terslik vardır.
- ey birader sen hangi sözlükte yazarsın?
- ben bilgi sözlükte yazarım.
hepimiz yazarız. dikkat çekiyorum; kullanıcı ya da yorumcu değil, yazarız.
sanal ortamda ulaşılabilen bilgiler içerisinde önemli yer tutuyoruz, burası kabul edilebilir bir durum. yalnız dikkat edilmesi gereken nokta gerekli bilgiye ulaşılan yerin hemen yanında "bana karı bul allahsız" dip notunu düşmüş bulunuyoruz zaten. salt bilgi mekanı değiliz ne yazık.
insanlar yıllarca sıralarda dirsek çürütüp edebiyat ya da tarih ya da sosyoloji ya da herhangi sözel ve araştırma bölümünü bitiriyorlar, araştırıyorlar, dolaşıyorlar, okuyorlar da okuyorlar. daha sonra denemeler yazıyorular, ve dürüstlerse ben yazar olamadım diyorlar. ya da yazar olmak için çok çalışmam gerek diyorlar.
bilgi sözlük ve interaktif sözlüklerin tümünde yazar olabilmek kıstası sadece 10 adet "yorum" yazabilmekse utanmalıyız.
ha o zaman "ne yapalım buraya kullanıcı almak için diploma mı isteyelim?" diyebilirler. bunu demeye hakları da var.
işte o zaman kimin ibne olduğunu ne çömez çözebilir ne de "yazar" adayı.
anlatmak istediğim sadece biraz daha dikkat. bilgi sözlük içerisinde türkçe yazım kurallarına uymayan binlerce entryi temizleyebilmek ya da var olmasını önlemek bile burada "yazar" barındırıyoruz demeye yeterli olabilir.
yazarlık altına girilmesi zor bir sıfat.
biraz mütevazi olalım da kendimize yorumcu ya da sözlük kullanıcısı diyelim. kimse ibne olmaz o zaman.
sözlüğe üye olup da yazarlık onayı almayı hak edecek 10 adet entry giren kullanıcı, ilerleyen zamanlarda format dışı entryler girdiğinde sadece entrysi silinir. ama çömezken yazdığı 10 entry yüzünden burada kalıp kalamayacağına karar verilir. şimdi ibnelik bunun neresinde diye soranlar olacak.
-"ya üye oldum yazdım yazdım ibnenin birisi beni sözlüğe kabul etmedi" diyen çömezler olabilir. bunu demeye hakları da olabilir.
-" ya ben bunu üye olarak kabul ettim ama devamında hiç de yazar olabilecek potansiyeli kendisinde göremedim o yüzden gitsin" diyen yöneticiler de olabilir. bunu demeye hakları da olablir.
peki bunun neresinde ibnelik var? dersiniz.
ibneliğin ta kendisi yazarlıktır. yazar oldun mu bu işte bir terslik vardır.
- ey birader sen hangi sözlükte yazarsın?
- ben bilgi sözlükte yazarım.
hepimiz yazarız. dikkat çekiyorum; kullanıcı ya da yorumcu değil, yazarız.
sanal ortamda ulaşılabilen bilgiler içerisinde önemli yer tutuyoruz, burası kabul edilebilir bir durum. yalnız dikkat edilmesi gereken nokta gerekli bilgiye ulaşılan yerin hemen yanında "bana karı bul allahsız" dip notunu düşmüş bulunuyoruz zaten. salt bilgi mekanı değiliz ne yazık.
insanlar yıllarca sıralarda dirsek çürütüp edebiyat ya da tarih ya da sosyoloji ya da herhangi sözel ve araştırma bölümünü bitiriyorlar, araştırıyorlar, dolaşıyorlar, okuyorlar da okuyorlar. daha sonra denemeler yazıyorular, ve dürüstlerse ben yazar olamadım diyorlar. ya da yazar olmak için çok çalışmam gerek diyorlar.
bilgi sözlük ve interaktif sözlüklerin tümünde yazar olabilmek kıstası sadece 10 adet "yorum" yazabilmekse utanmalıyız.
ha o zaman "ne yapalım buraya kullanıcı almak için diploma mı isteyelim?" diyebilirler. bunu demeye hakları da var.
işte o zaman kimin ibne olduğunu ne çömez çözebilir ne de "yazar" adayı.
anlatmak istediğim sadece biraz daha dikkat. bilgi sözlük içerisinde türkçe yazım kurallarına uymayan binlerce entryi temizleyebilmek ya da var olmasını önlemek bile burada "yazar" barındırıyoruz demeye yeterli olabilir.
yazarlık altına girilmesi zor bir sıfat.
biraz mütevazi olalım da kendimize yorumcu ya da sözlük kullanıcısı diyelim. kimse ibne olmaz o zaman.
ntv izlemeyi de entellik sanarlar.
yavuz çetin ve erkan oğur’un propaganda filmi için yaptıkları dünya isimli bestedir. klasik perdesiz gitar, elektro perdesiz gitar, ve akustik gitarın en güzel nağmeleri bu şarkıdadır.
entry ve nickin uyuşmaması durumudur ki sözlükte rastlanması zordur.
#165754
#165754
istenmeyen kişileri de pratik depoda saklamak mümkün mü öğrenirsek bir hayli işe yarayacak olan depo.
#509848
gerçekmiş. yıkılmaktayım.
gerçekmiş. yıkılmaktayım.
(bkz: sözlük beni tatmin et butonu)
#695099
(bkz: meyve salatası)
(bkz: meyve salatası)
mevsimine göre çeşitli meyvelerin doğranıp karıştırılıp yendiği bir salatadır.
gelelim instrument mutfağında hazırlanan meyve salatasına.
öncelikle meyve salatasını hangi mevsimde yapmak istediğinize o mevsim içinde karar verin. çünkü yaz günü kış meyveleriyle meyve salatası yapamazsınız. ve bunun tam tersi de mümkün değil.
meyve salatası denen mükemmel yiyecek türü genelde bol miktarda tüketilir o yüzden genişce kaplar seçmek en mantıklısıdır. öğrenci evinde geniş kap yoksa her zaman bir çözüm vardır. tencere falan gibilerinden.
öncelikle mevsimleri sıraya koyarak bu meyve salatası hazırlamanın inceliklerini sizinle paylaşmak istiyorum.
yaz mevsimi için meyve salatası:
yazın yetişen meyveler öyle güzel meyvelerdir ki, insanın yedikçe yiyesi gelir ve yer. bir kere yaz meyvesimi kış meyvesimi olduğunu hala bilmiyor olduğum bir meyve var ki sormayın. evet o meyve muz . muzun afrodizyak özelliği de var nasıl olsa. afrodizyak özelliğini tadından mı yoksa şeklinden mi aldığı hala benim araştırma konularım arasındadır. ama hislerim bana şeklinden aldığını söylüyor. meyve salatasının içine muzları bütünüyle koymanın ayrı bir haz verdiği açıktır fakat, bu salatayı yiyen bayanlar arasında yaptığım ufak araştırmaya göre muzu benzettikleri şeyin parça parça olduğunu görmeleri ve mazoşist duygularla dişledikleri sıkan sonuçlar arasında.
öncelikle muzu dilim dilim yapıyoruz, sonra çilekleri dilim dilim yapıyoruz, sonra vişne ve kirazları içine katıyoruz. karpuz ve kavunu da doğradık mı tamamdır. karpuz ve kavunu büyükçe tabağa (öğrenciler için tencere demiştik) koyuyoruz ve dilimlediğimiz meyveleri etrafına güzelce diziyoruz. görüntü itibariylede iştah kabartan bir yiyecek türüdür meyve salatası.
kış mevsimi meyve salatası:
kışık insanı afrodizyak olarak etkileyen bir şekli olan meyve bilmiyorum ama belki başka ülkelerde vardır. benim tariflerim yerel tarifler. mandalina, portakal, grayfurt, nar, yine muz, hep muz, düşünürken bile etkileniyorum muzdan
kış tarifini anlatmak istemiyorum. soyup birbirinden ayırıp tabaklara atıyoruz ( öğr: tencere) yiyoruz.
bir instrument mutfağının daha sonuna geldik.
afiyet olsun.
muza dikkat.
gelelim instrument mutfağında hazırlanan meyve salatasına.
öncelikle meyve salatasını hangi mevsimde yapmak istediğinize o mevsim içinde karar verin. çünkü yaz günü kış meyveleriyle meyve salatası yapamazsınız. ve bunun tam tersi de mümkün değil.
meyve salatası denen mükemmel yiyecek türü genelde bol miktarda tüketilir o yüzden genişce kaplar seçmek en mantıklısıdır. öğrenci evinde geniş kap yoksa her zaman bir çözüm vardır. tencere falan gibilerinden.
öncelikle mevsimleri sıraya koyarak bu meyve salatası hazırlamanın inceliklerini sizinle paylaşmak istiyorum.
yaz mevsimi için meyve salatası:
yazın yetişen meyveler öyle güzel meyvelerdir ki, insanın yedikçe yiyesi gelir ve yer. bir kere yaz meyvesimi kış meyvesimi olduğunu hala bilmiyor olduğum bir meyve var ki sormayın. evet o meyve muz . muzun afrodizyak özelliği de var nasıl olsa. afrodizyak özelliğini tadından mı yoksa şeklinden mi aldığı hala benim araştırma konularım arasındadır. ama hislerim bana şeklinden aldığını söylüyor. meyve salatasının içine muzları bütünüyle koymanın ayrı bir haz verdiği açıktır fakat, bu salatayı yiyen bayanlar arasında yaptığım ufak araştırmaya göre muzu benzettikleri şeyin parça parça olduğunu görmeleri ve mazoşist duygularla dişledikleri sıkan sonuçlar arasında.
öncelikle muzu dilim dilim yapıyoruz, sonra çilekleri dilim dilim yapıyoruz, sonra vişne ve kirazları içine katıyoruz. karpuz ve kavunu da doğradık mı tamamdır. karpuz ve kavunu büyükçe tabağa (öğrenciler için tencere demiştik) koyuyoruz ve dilimlediğimiz meyveleri etrafına güzelce diziyoruz. görüntü itibariylede iştah kabartan bir yiyecek türüdür meyve salatası.
kış mevsimi meyve salatası:
kışık insanı afrodizyak olarak etkileyen bir şekli olan meyve bilmiyorum ama belki başka ülkelerde vardır. benim tariflerim yerel tarifler. mandalina, portakal, grayfurt, nar, yine muz, hep muz, düşünürken bile etkileniyorum muzdan
kış tarifini anlatmak istemiyorum. soyup birbirinden ayırıp tabaklara atıyoruz ( öğr: tencere) yiyoruz.
bir instrument mutfağının daha sonuna geldik.
afiyet olsun.
muza dikkat.
ey yumurtaya can veren rabbim yumurtuya neden vermedin?
(bkz: erotik theme) .
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?