confessions

esrakesh

- Yazar -

  1. toplam entry 7723
  2. takipçi 3
  3. puan 142528

hacı arif bey restaurant

esrakesh
süleyman demirel sayesinde üne kavuşan güniz sokakta yer alan ankaranın meşhur kebapçısı.

yemekleri, servis, ikram her şey on numara beş yıldız zaten bahsetmeye gerek yok, mekan dekor olarak eski biraz çok modern değil ama bir kebapçı için zaten benim çok salladığım bir şey değil o da. her şey bir yana ben hiç bir mekanda bu kadar iyi, güleryüzlü ve içten çalışan görmedim. sırf masamıza bakan garson hatrına düzenli giderim ben buraya.

azıcık lüks oteller ve restrauntlar feyz alsın valla eleman seçerken burdakilerden.

iphone 4

esrakesh
13,000 feetten düşünce sadece ekranı çatlamışmış,hala gelen aramalara vs. cevap verebiliyormuşsunuz.

http://uberfacts.tumblr.com/post/7900247336/iphones-can-survive-falls-of-over-13-000-feet

lakin nasıl oluyor da ben 1 metreden yere düşürünce pert oluyor anlayamadım.

new york steak

esrakesh
t bone steak ın büyük olan parçası. dananın sırt kısmından alınır ki burada kas oluşmadığı için et sertleşmez. bundan sebep bu kısım pek lezzetlidir.

saf et tadı almak istiyorsanız tercih edilir. yediğiniz yer yanında sos vs. getirse bile sakın ha kullanmayın bu ete yazık edersiniz.

t bone steak

esrakesh
ortada t şeklindeki yarım omur kemiği ile bu kemiğin iki yanına yapışık birer parça kontrfile ve bonfileden oluşan et parçasına verilen addır. sadece kontrfile kısmı bir porsiyon new york steak e eş olduğundan azcık şeylerle doyan insanlardansanız boşa paranızı heba etmeyin derim- hele düzgün steakhouseların fiyatlarını düşünürsek.

tabi bu etin dinlendirilmişi ve pişirilirken deniz tuzu kullanılmışı makbuldur. her ne kadar hazırlaması kolay görünse de marine etmesi, pişirme süresini ayarlaması zordur o nedenle evde yapmak pek akıl karı gelmiyor bana.

bir de bu eti çok pişmiş sipariş edip mundar etmeyin. tabi az pişmiş hafif kanlı halini her mide kaldırmayabilir ama ben orta pişmiş bifeklerin türk damak tadına gayet de hitap ettiği kanısındayım açıkçası.
6 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol