confessions

balkaner78

- Yazar -

  1. toplam entry 1969
  2. takipçi 1
  3. puan 36169

mehmet şevket eygi

balkaner78
selanik kökenli türklere karşı saygısızca ve haddini aşan yazılar yazıktıran, "selanik dini" diye bir şey uyduran, uydurduğuna kendi de inanan, yazın hayatımıza katkısı olmamış yazarımsı. selanik’le kafayı bozmuş gibi görünüyor. ne yaptılarsa bu selanikliler ona küçükken, çok etkisinde kalmış garibim. bi de yazmış, "benim çocukluğumda, gençliğimde selanikliler için "suyun öte tarafından gelenler" denirdi. bir geldiler pîr geldiler", diye. suyun öte tarafı dediği öz türk toprağıydı. erzurum’dan, trabzon’dan, antalya’dan istanbul’a göç etmek gibi birşeydi balkan türkleri’nin yaptıkları. memleket toprağının bir köşesinden diğer köşesine gittiler. zonguldak doğumlu mehmet şevket istanbul’a niye yerleşti o zaman? daha kendi tarihinden haberi yok. istese de istemese, sevse de sevmese de bu ülkede selanik ve balkan kökenli çooook insan var çooook.

maydanoz

balkaner78
maydanoz (petroselinum crispum), yeşil renkli, damarlı bir bitki türüdür. yaprakları baharat olarak kullanılmaktadır.

ağustos-eylül ayları arasında, beyaz renkli çiçekler açan, kazık köklü, 30-100 cm boylarında, iki yıllık otsu bir bitki. ilk yil bir yaprak rozeti, ikinci yıl ise bir gövde meydana getirir. rutubetli ve sulak toprakları sever. gövdeleri dik, tüysüz, köseli, içi bos ve çok dallı, yapraklari saplı, parçalı ve koyu yeşil renklidir. çiçekler şemsiye şeklinde toplanmıştır. yapraklari tüysüz, yeşilimsi, esmer renkli, armut seklinde ve özel kokuludur.

maydanozgiller familyasından; tohumları ufak ve esmerdir. meyvelerinin içeriğinde uçucu bir yağ ile apiin adlı bir glikozit vardır. kökünde, biraz uçucu yağ, müsilaj ve apiin vardır. yaprakları, kökü ve meyvesi kulanılır.

ayrıca maydanoz suyunun ödemleri atmada çok etkili olduğu bilinmektedir.

kaynak: tr.wikipedia.org
13 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol