vedat milor

son yıllarda televizyon ekranlarında “gurme” olarak ülkenin dört bir yanına yaptığı lezzet yolculukları ile tanınan vedat milor aslında ekonomi, hukuk ve uluslararası ilişkiler alanında eğitim almış bir akademisyendir.

vedat milor, 10 ekim 1955 tarihinde istanbul’da doğmuştur. babası oktay milor ve annesi kendisi 5 yaşındayken boşandığı için babaannesinin yanında büyümüştür. babaannesi de kendisi 13 yaşındayken ölünce galatasaray’da yatılı okumaya başladı.
aslen konyalı olan vedat milor, galatasaray lisesi’nden mezun olduktan sonra sonra boğaziçi üniversitesi ekonomi bölümü’nü bitirdi. ardından london school of economics’te eğitim gördü. 1990 yılında bitirdiği doktorasını amerika’da kaliforniya üniversitesi, berkeley’de sosyoloji üzerine yaptı. 1986 yılında doktora tezi için bir yıl fransa’da kaldı. doktora tezi "planning and economic development in turkey and france: bringing the state back in", 1990 senesinde amerika’da, american sociological association tarafından senenin en iyi doktora tezi seçildi.

doktorasının ardından askerliğini yaptı ve 1991 yılında dünya bankası’nda işe başlayarak iki yıl orada çalıştı. ardından amerika birleşik devletleri’nin rhode island eyaletinin providence kentinde bulunan brown üniversitesi’nde sosyoloji bölümünde asistan profesör olarak çalışmaya başladı. new jersey’de yer alan princeton üniversitesi’nde bir yıl misafir öğretmenlik yaptı. abd’nin kaliforniya eyaletinde san fransisko’nun 40 km güneydoğusunda bulunan özel bir üniversite olan stanford üniversitesi’nde hukuk okudu. burada da %10 derecesine girerek mezun olduktan sonra aynı okulda doçent olarak çalıştı.

bir ara bir şirketin hukuksal işlerine baktıktan sonra georgia teknoloji enstitüsü’nde, öğretim üyeliği yaptı, politik ekonomi üzerine çeşitli dersler verdi. sonraki yıllarda 2005 yılında türkiye’ye geldikten sonra istanbul koç üniversitesi’nde ise uluslararası ilişkiler dersleri verdi.

ntv’de prime time’da haftada üç kez yayınlanan “vedat milor’la tadı damağımda” adlı programın sunuculuğunu yaptı. 2005 yılından beri de perşembe ve pazar günleri milliyet gazetesinde yazıyor. vedat milor, hala en büyük hobisi olarak tanımladığı yeni lezzetler keşfetmek için dolaşmaya devam etmektedir.

vedat milor, linda s. milor ile evli olup “ceylan handan” (d.2002) adında bir kızı vardır.

hala abd. atlanta’da yaşayan vedat milor, iş için ve çekimler için sık sık istanbul’a gidip gelmektedir.

haksız rekabete sebep olduğu iddiası ile hakkında dava açılmış gurme.

bu adamı sofradan yeni kalkmış, karnım tokken bile izlesem karnım acıkıyor! ultra etkili iştah şurubu gibi kendisi maaşalllah.

antalya’da konakladigi bir otel icin sitesinde ele$tiriler yazmasi sebebi ile "haksiz rekabet" iddiasi ile hakkinda 50 bin liralik tazminat davasi acilmi$.

daha da iştah açıcısı için

(bkz: mehmet yaşin)

asiditesini merak ettiğim gurme ya da onun gibi bir şey. bir gün kendisinden görmek istediğim tek şey stat köftesi ve/veya 2.5 tl’ye tüm ekmek tavuk ayran yemesidir.

(bkz: vedat milor mu daha iyi mehmet yaşin mi)

bu damak tadı ve yemek uzmanlığı işinde "vedat milor mu daha iyi yoksa mehmet yaşin mi?" sorunsalını çözmek için büyük bir ussal çaba harcıyorum son zamanlarda.

ilk defa dun gece bir videosunu izledim kendisinin, sonra bir tane daha, sonra bir tane daha. ulan ne i$tah acici yemek yiyor adam arkada$ ya, gecenin köründe canim balik cekti ki hic sevmem balik yemegini hey allahim.

ayrica kendisi gurme degildir, bunu da siklikla dile getirmektedir. ancak ne hikmetse ntv ekranlarinda alt yazida kendisi ile alakali hep gurme $eklinde bir yazi durmaktadir, ayip.

ntv’de ki programi icin;

(bkz: tadı damağımda)

kazan dolusu bir yemeğin içinde, zeytinyağı , tereyağ gibi vs malzemelerin bir damla bulunmasında bile bunu tadabilen ve anlayabilen adam...
hayranım adamın dil tatma mekanizmasına...

ntv’de geceleri yayınlayıp duruyor bu abimizin programını,karşımıza geçiyor şap,şup diye yiyiyor,içiyor bu herif.ama işini biliyor iyi yapıyor.
o değil,birde her boku biliyor arkadaş.
+ (hmmm,nam naaam naaam,bunlardan ben şili’de yemiştim,farklı yapıyorlar.)
+(mıcııık,caaaaak,cukk,cup,caap..yok şarap konusunda ülkemiz hala daha kötü)

bu herifin değişik bir versiyonu için ;
(bkz: ayhan sicimoğlu)
her izlediğimde söylediğim tek şey var bu gurme abimize
ağzının suyunu topla vedat reyizz !

sazan avlama konusunda uzman bu adam. programında çok güzel tuzaklar hazırlıyor işletme sahipleri için. şöyle bir şey duydum bu gece;

vm ( yemeği çok beğenerek yiyormuş gibi yaparak ) - bu bıdı bıdıda daba daba kullanmışsınız galiba, tadı ondan böyle değil mi?

mekan sahibi ( az önce duyduklarının övgü olduğu zannederek ) - tabii efendim. dededen gelme bir gelenektir bizde, hep daba daba kullanırız.

vm - ( balığı avlamanın verdiği keyifle ) işte ben buna karşıyım. daba daba hem sağlık açısından zararlı hem de bıdı bıdıya hiç yakışmıyor... halbuki daba daba yerine bilmem ne kullansansanız hem yemeğin tadını...

adam bira sıralaması yapmış efes sonlardaymış galiba sıralamayı merak ettim.

bi gün sakat kalacak bir şey olacak bu adama, sırf benim âhımdan dolayı. la olm acayip yiyor adam lan. valla nasıl canım çekiyor.

ntv’de sürekli dolaşıp yemek yidiği bi program yapıyor. açken seyredince kafa göz dalasım geliyor herife. bir de mehmet yaşin’de oluyor bu.


(bkz: olan var olmayan var kardaşım)