şırdan

görüntüsü cenin hâlindeki uzaylıya benziyor. çok cenin uzaylı gördüm oradan biliyorum.

adana’nın meshur yiyeceklerindendir.her yerden yenilmemesi de şiddetle tavsiye edilir. şekli insanı ürkütebilir lakin onu görünce ı ıhhh içini açınca vaavv yediğin zaman ise ımm nedir bu? şırdan!! şırdancıya gelip çatal bıçak soranlar ise en kıl olduğum tiplerdir. elle yenilir lan bu!

Tüm hayatım boyunca ilk defa az önce yediğim adana yiyeceği. Aşırı acıydı belki o yüzden çok beğenmemiş olabilirim ama kesinlikle abartıldığı kadar mükemmel bir lezzet değil. Belki yeniden denedikçe daha oturaklı bir karar verebilirim.

iyi yapan yerden yendiğinde gercekten muhtesem bir lezzet.

bol kimyonlu ve limonlu olacak, buna dikkat etmek lazim. ayrica pilavi da lapa olmamali.

ilk yediğim günden bugüne resmen müptelasi olduğum yiyecek.

ayni şekilde mumbar'da öyle.

artık neye nasil bir zam gelmisse, istanbul da en azindan sancaktepe taraflarinda tanesi 34tl den satiliyor. adana'dan gelen bir arkadasim oldu bugun, ona sordum adana'da ne kadar diye, 17tl civari falan dedi.

istanbul'da satis fiyati adana'dan yani şırdan'ın ana memleketinden %100 oraninda daha pahali.

ateyizler müsait bir zamanlarinda bunu da açıklasınlar lütfen!

içinin salçalı pirinç ve baharatla doldurulması sonucu müthiş bir yiyecek halini alan bir tür sakatat...
adana mutfağına aittir ve alkollü bir bedenin tüm ihtiyaçlarını karşılayabilme gibi bir özelliğe sahiptir fakat daha önce hiç şırdan yememiş, hatta görmemiş birine şırdan yedirebilmek çok zor olabilir...
görüntü itibari ile bir çeşit yaratıktan başka bir şey değildir fakat bilinmelidir ki şırdan tencerede durduğu gibi durmaz, tadıldığı anda kişiyi kendine bağımlı yapar...

fotoğrafı için;http://img524.imageshack.us/img524/5049/sirdantn5.jpg

ne canli canli gordugum ne de tattigimdir. ve belki gorebilirim ama, hayatimda tatmama karari aldiklarim arasinda ust siralarda, adana’ya ozgu bir yiyecek turu.

(bkz: şırdancı)