sebze çorbası

malzeme
4 adet havuç
1 adet kereviz
4 adet patates
2 adet pırasa
birkaç yaprak lahana
6 yemek kaşığı yağ
3 yemek kaşığı un
8 bardak su
tuz
karabiber
maydanoz
yapılışı
bütün sebzeleri ayıklayıp yıkayın. çok küçük parçalar halinde doğrayın. bir tencereye sebzeleri , 2 bardak suyu ve tuzu koyup haşlayın.

başka bir tencerede yağ ve unu kavurun. üzerine yavaş yavaş soğuk suyu ilave edin. haşlanmış sebzeleri de koyup 45 dakika kadar kaynatın. ince kıyılmış maydanozları ilave edin. servis yaparken üzerine karabiber ekin.

knorr’un paket çorba ce$itlerinde de vardir bu urun, pek lezizdir.