rokoko

barok donemin sonlarina dogru fransada ortaya cikan abartili sanat akimi. borik donemin can cekismesi de denebilir aslinda.

(bkz: rocco)

bir mimarlik uslubudur.avrupada 18. yuzyil ortalarinda barok uslubundan sonra kullanilmaya baslanmistir.daha cok bir susleme bicimidir.bu uslubun ozelligi yapilarda hicbir yuzey birakmamak,buralari cesitli girinti cikintilarla suslemektir.19. yuzyilda turkiyeye de girmistir.dolmabahce sarayinin buyuk kapisi rokoko uslubundadir.

(bkz: mokoko)

xv. louis döneminde fransa’da yaygınlaşan bir iç dekorasyon tarzı. asimetrik dizilimler ve porselen, altın, gümüş gibi malzemeler kullanılmıştır. dönemin resim ve heykellerinde de görülen kavisli ve dekoratif çizgiler bu tarzın karakteristiğidir.

(bkz: mokoko)

bir mimari üslup değil, bir süsleme sanatıdır. daha çok iç mimaride kendini gösterir. kıvrımlı, bitki motifleri, demir doğramalar vb. süslemelerle baroktan ayrılır. her rokoko biraz baroktur ama her barokta rokoko vardır diyemeyiz. hatta şöyle de denebilir: barok pastaysa rokoko pastanın kremasıdır.

1 paket krem santi-4 yumurta-1 bardak şeker-kakao -1 paket petit beurre bisküvi-2 bardak süt ile yapılan bir çeşit tatlı ismidir.

şantinin iki paketi de iki bardak süt ile hazırlanır. yumurta şeker çırpılır, krem şantiye eklenip tekrar çırpılır. bu karışım ikiye ayrılıp, yarısına kakao eklenir (istediğimiz miktarda), tencereye bir torba geçirilip, bir kaşık beyaz bir kaşık kakaolu olmak üzere doldurulur. bittiğinde üzeri düzeltilip, 3-4 parçaya böldüğümüz bisküvileri dik olarak bitinceye kadar içine batırıp, tekrar üzerini düzeltip torbayla üzeri örtülür, buzdolabında bekletilir. donduğunda torbanın üzeri açılıp ters çevrilir torba çıkarılır. cıkarmadan parça parca alınıp da yenebilir.