makarna

(bkz: makarna salatası )

(bkz: pasta)

karbonhidrat yönünden zengin olduğundan ötürü tüketildikten en az bir saat sonra acıktıracak olan yemektir. löp löp götürmesi pek hoştur, dadına doyum olmaz.

operacıların vazgeçilmez tercihi...
sahnede uzun süre tokluk hissi veren,mide asidini optimum seviyede tutmayı sağlayan çin buluşu."viva pasta"

sadesi, kepeklisi, domateslisi, ıspanaklısı’ nın yanı sıra spagetti, yüksük, tırtıl, mantı, kalem, boncuk, fiyonk, midye gib çeşitleri olan, pişirme süresi 8-10dk arasında değişen soslarla süslenen besindir.

çok fena göt göbek yapar ama çok güzeldir. hele kıymalısı, aman yarabbim.

(bkz: peynirli makarna)

(bkz: bearnez soslu makarna)

(bkz: düdüklü makarna)

(bkz: tereyağlı makarna)

taze soğan,domates, çekilmiş karabiber ve taze fesleğenle hazırlanmış sosla mmm harika olur.

(bkz: lazanya)

(bkz: rus salatalı makarna)
#1012721

sarmısaklı yoğurt olamadan yindiğine ziyan olandır.

(bkz: fettucini alfredo )

(bkz: dallata karapora hiya makerana)

haşlama suyunu dökmeyip çorba yapımında kullandığınızda, çok kıvamlı çorbalarınız olmasına sebebiyet veren gıda. rendelenmiş soğan, zeytinyağı, salça veya domates ve bir tutam taze/kuru fesleğenle hazırlandığında çok lezzetli bir forma kavuşur kendisi.

en sevdiğim yemek.tereyağ ve hafiften de salça koydum mu tamamdır.

sanirim kimse benim yaptigim gibisini yapamaz.

aslinda sanmam eminim ama mutevazilik yapiyorum i$te.

$imdi tarifini buraya yazicam ama uzun sure kalmayacak, sadece bir kac ki$i nasiplensin istiyorum, ardindan tarifin patentini alacagim.

malzemeler.

makarna
su
tuz
tencere
yanabilen bir ocak
tahta ka$ik
domates
kiyma(azicik)
karabiber
ve son olarak da bu kari$imi yiyebilecek saglam bir mide.

yapili$i.

derin tencerenin icerisine minimum 3 litre su konulur ve kaynatilir. eger azicik zekiyseniz 1 litre koyar onu kaynatirken 1 litre de kettle’da kaynatir, ardindan 1 litre daha kettle’da kaynatirsiniz. super vakit kazandirir bu i$lem size.

suyu kaynatirken icine tuz atin, ne kadar atacaginizi sormayin, atin i$te kafaniza gore. nasil olsa hicbir halukarda o tuz yetmeyecek.

su kaynadiktan sonra icine makarnayi dokun ve kari$tirmaya ba$layin. kari$tirirken tahta ka$ik kullanin, nedenini sormayin bilmiyorum.

bu esnada kucuk bir kabin icerisine tereyagi koyun ve rendelediginiz domatesi ve azicik kiymayi tereyagin bulundugu kabin icerisine koyarak kavurmaya ba$layin. buna da tuz atin ama bu cok olmasin.

arada makarnadan tek tek ziftlenin, "aa olmu$ bu" dediginiz zaman makarnayi suzgece koyun suzun ve ilik suyla yikayin. soguk su olmaz, ilik suyla olacak. neden bilmiyorum ama bu onemli. muhtemelen yapi$masini onlemek adinadir.

suzduukten ve yikadiktan sonra makarnayi ayni tencerenin icine koyun ve icine bir miktar tereyagi, tuz ve karabiber attiktan sonra 5 dakika kadar kisik ate$te pi$irmeye devam edin. 5 dakika sonra tabaginiza koyun, uzerine az once kavurdugunuz kiymali kari$imi bir miktar dokun ve kom$unuzu cagirin o yesin. siz yemeyin, ak$am ak$am hastane masrafi cok anlamsiz olur.

kom$unuza afiyetler olsun.