(bkz: lahana salatasi)
lahana
saç dökülmesine iyi geldiği söylenen besin.
yemeğini sevmeyenlere şiddetle tavsiye ederim turşusunu.
bir de kara lahana salatasını,böyle havuç,marul ve domates eşliğinde hem gözünüzü hem de midenizi şenlendirir.
bir de kara lahana salatasını,böyle havuç,marul ve domates eşliğinde hem gözünüzü hem de midenizi şenlendirir.
karaciğer dostudur, gençlik aşısıdır, ucuzdur, çiğ olarakda lezzet ve afiyetle yenilebilir. yenilmelidir. yedirilmelidir.
(bkz: kelem)
( brassica oleracea ) :turpgiller familyasından iri ve kalın yapraklı bir bitkidir. en çok yetiştirileni baş lahanadır. yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişir. başlıca çeşitleri: kemer lahanası, batman lahanası, köse lahanası, brüksel lahanası ve kara lahanadır. lahana c vitamini bakkımından zengindir. yapısında kükürt bulunur. çiğ olarak yemek veya sıkarak suyunu içmek daha faydalıdır.
kullanıldığı yerler:
kansızlığı giderir. idrar söktürür. vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır. kabızlığı giderir. kandaki şeker miktarını düşürür. vücudu hastalıklara ve kansere karşı korur. göğüs ucu çatlaklarını giderir. sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir. astımda faydalıdır. romatizma, siyatik, lumbago ve apsede yararlıdır. ses kısıklığını giderir. iştah açar. guatr olanlar yememelidir.
kullanıldığı yerler:
kansızlığı giderir. idrar söktürür. vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır. kabızlığı giderir. kandaki şeker miktarını düşürür. vücudu hastalıklara ve kansere karşı korur. göğüs ucu çatlaklarını giderir. sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir. astımda faydalıdır. romatizma, siyatik, lumbago ve apsede yararlıdır. ses kısıklığını giderir. iştah açar. guatr olanlar yememelidir.
(bkz: ilaane)
yıllarca kapıska denilen yemek türünü yemeyerek ne kadar büyük bir hata yaptığımı farkettim,üzerine kırmızı pul biber atınca mmmm enfes,lahananın dolmasıda enfes,ayrıca bağırsak açar benden söylemesi.
geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.
ing: cabbage
(bkz: brüksel lahanası)
<bkz kırmızı lahana>
(bkz: turşu)
(bkz: kapuska)
kansere karsi etkili oldugu bilinen sebzelerin basinda gelir.bol miktarda b,c ve e vitamini,potasyum icerir.
(bkz: bruksel lahanasi)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?