balkabağının simetik olarak kesilmesi ve şekerle bir gece bekletilip kendi suyuyla pişirilmesi ve son olarak fırınlanıp fındık yada cevizle sevis edilmiş halidir.simetri takıntısı olan kişilere tarafımdan ikramı felaketle sonuçlanabilir.
kabak tatlısı
bunca zaman ’kabaktan tatlı mı olur lan’ diye yaftaladığım müthiş tat , denedim sahiden ben becerikli hatunum , yada kabak tatlısı zaten yeterince güzel bir tatlı böyle cevizler iri iri olacak dişe gelecek falan .
kabakları çap çap kestikten sonra haslanır üzerinde kasar peyniri rendesiyle fırına verilir
insanlar bu tatlıyı neden sever hiç anlamış değilim. ya tamam ben sevmiyorum hadi anladık da -bununlada bir bağlantısı vardır illaki- ne gariptir kocaman bir şeyden tatlı yapmak. illaki çok seveni tiryakisi vardır falan ama ne bilem işte ben elektırak alamadım bundan ben. evet.
direkt tencereye dizilen doğranmış kabakların üstüne fazlasıyla üstünü örtecek kadar şeker konup kısık ateşte şekeri iyice ağdalaşıncaya kadar pişirilen tatlıdır.
yenmez, yanında yatılır.
yenmez, yanında yatılır.
özellikle bol cevizle servis edilmesi gereken tatlıdır.
1 gün önce $ekerli bir halde bekletilen kabaklar kendi suyunu verdiginde ocakta pi$irilir. ve üzerine ceviz ilavesiyle sunulur.
afiyet olsun.
1 gün önce $ekerli bir halde bekletilen kabaklar kendi suyunu verdiginde ocakta pi$irilir. ve üzerine ceviz ilavesiyle sunulur.
afiyet olsun.
(bkz: kabak tadı vermek)
üzerindeki cevizleri abartmamak lâzım. tadı tatlının önüne geçebiliyor zira.
ramazanda pek güzel giden, tipi bile bunyede yeme isteği uyandıran turuncu tatlı.bir de üstüne fındık serpiştirilir..
(bkz: kabaktatlisi)
(bkz: kabaktatlisi)
annemin hep yaptığı ve benim kokusuna bile tahammül edemediğim turuncu ve ustunde seker tozu bulunan tatlı denen ama bence tadı olmayan bır garıp yıyecek
hatay tarafında kabakların kirece yatırılması şeklinde yapılan tatlı. tatlıdan çok şekerleme gibi olur da tadından yenmez valla.
aydın’da yapılanı pek bir nefis olan tatlı.
kis aylarinda pek bi guzel olan ancak yapildigi gun tuketilmemesi durumunda sekeri kristallenen yaraticiligin son demindeki tatli.
nefret ettigim tatli..
webgum ile damak tadimizin benzedigini farkettigim basliga konu olan tatli.
bal kabaginin buyuk kupler halinde kesilip uzun uzun haslandiktan sonra, serbete yatirilmasi ve uzerine dovulmus ceviz dokulen muhtesem tatli.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?