suriye’de bir $ehir. $u saatlerde bu $ehirde buyuk bir katliam ya$anmakta;
(bkz: 4 şubat 2012 humus ta katliam)
humus
hatay mezesi. nohut unu kullanılarak yapım süresi iki günden 25 dakikaya düşmüştür.
bitkilerin çürümesiyle oluşan koyu renkte organik toprak.
malzemeler;
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağı
1.5 çay bardağı dolusu nohut
4-5 diş sarımsak
2 adet limon-tuz
1 çay kaşığı kırmızı ve kara biber
yapılışı;
nohutu akşamdan ıslatıp yatağımızda mışıl mışıl uyuruz.ertesi gün kahvatıdan hemen sonra bir tencerede dün gece ıslattığımız nohutları haşlar,kabuklarını ayırır tanınmaz hale gelene kadar robottan geçiririz .sarımsak,tuz kırmızı ve kara biber grubunu da olaya dahil ettikten sonra limon suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırır servis tabağında zeytinlerle süsleyip sunumu gerçekleştiririz.
(bkz: afiyet olsun)
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağı
1.5 çay bardağı dolusu nohut
4-5 diş sarımsak
2 adet limon-tuz
1 çay kaşığı kırmızı ve kara biber
yapılışı;
nohutu akşamdan ıslatıp yatağımızda mışıl mışıl uyuruz.ertesi gün kahvatıdan hemen sonra bir tencerede dün gece ıslattığımız nohutları haşlar,kabuklarını ayırır tanınmaz hale gelene kadar robottan geçiririz .sarımsak,tuz kırmızı ve kara biber grubunu da olaya dahil ettikten sonra limon suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırır servis tabağında zeytinlerle süsleyip sunumu gerçekleştiririz.
(bkz: afiyet olsun)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?