fırında makarna

besamel sos,peynir ve makarnanin firinlanmi$ hali..tadi baya guzeldir bu yiyecein..

muhtesem lezzetin tek adresidir.

bolca kasar peyniri uzerine serpilmis kiyma ile yapilani bunyeyi alip goturen bir daha da ger getirmeyen mutfak harikasi.

en guzel bi sey dedirten lezzet...

haslanmis makarnanin bir bolumunu hafif derin kalipli bir kaba koyduktan sonra, arasina ic malzemesi ve rendelenmis kasar konur. kalan makarna ustune dokulur. ustune cirpilmis yumurta ve biraz sut dokulur.

uzerindeki tabaka icin bolca rendelenmis kasar ve besamel sos hazirlanir. firina verilir

daha sonra firindan cikartilir ve bir ucu yastiga gelecek sekilde yataga konup yanina uzanilir.

yine karnimin acikmasina sebep olan basliklardan biridir..

kaşarın bol olmasıyla lezzetinin orantılı olarak artacağını düşündüğüm makarnadır.

(bkz: lazanya)