domates

fatih sultan mehmet’in, büyük iskender’in, isa’nın, muhammet’in, buda’nın, konfüçyus’un, kanuni’nin hiç yemediği, hiç görmediği zerzevat.

her turlu yemege konabilir ve mukemmel bir sos malzemesidir.

az önce fark ettim ki bu sebzeyi körelmiş bıçak ile doğramamanız gerekmektedir. ortalığı sikip atıyorsunuz böyle yapınca. ayrıca körelmiş bıçağın mutfakta ne işi var hala onu da çözebilmiş değilim şu an. evet.

lazca’ da; "üaüa".

içinde çekirdek olduğu içi sebze değil meyvedir.

(bkz: meyve ve sebze arasındaki fark)

(bkz: domates dolmasi)

salatanın tat ve görüntüsü açısından olmazsa olmaz maydanozudur.

ispanyada 70 yıldır devam eden festivalin baş kahramanıdır.

kahvaltı için doğrayıp, üzerine kekik serpildikten sonra zeytinyağı da gezdirildi mi yenmez bu, ancak yanında yatılabilir. yaşlanmayı yavaşlatıyor olması da cabası.

1830’a kadar zehirli olduğu sanılan yiyecek.

havalarin ne $ekilde oldugu bilinmez hali sebebi ile kilosu 8 liraya yukselerek bu senenin zam $ampiyonu oldu. tebrik ediyoruz kendisini. 1 kilo domates 8 lira, cu$ ulan.

( solanum lycopersium ) :patlıcangillerden bir çeşit bitkidir. ürünü için yetiştirilir. vatanı meksika ve peru’dur. yabani türünün meyveleri yuvarlak ve kiraz kadar küçüktür. domatesin içeriğinde lycopin denilen bir madde bulunur. a, b, c vitamileri bakımından zengindir. gövde ve yapraklarında solanin denilen zehirli bir alkoloid bulunur.

kullanıldığı yerler:
bol idrar söktürür. vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını ve kanın durulmasını sağlar, damar sertliğini giderir. romatizma ve nikriste faydalıdır. safra ve böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur. üremiyi düşürür. hazmı kolaylaştırır. kabızlığı giderir. mide ve bağırsakların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar. cilde tazelik ve pembelik verir. isiliği ve mayasılı giderir. nasırların sökülmesine yardımcı olur. çıbanların olgunlaşmasını sağlar. arı sokmasında ve yanıkların tedavisinde faydalanılır. kansere karşı korur. midesi zayıf olanlar, böbrek ve mesanelerinde iltihap olanlar, suyunu içmelidirler.

uzak bi sehirde,yendien baslayacagim yepyeni hayatimda,kendi halinde ufacik evimin ufacik bahcesinin yegane elemani olacak sebze...

bildiğin lycopersicum esculentum p mill işte..

(bkz: domatizma)

rahmetli barış manço’nun şarkılarında sıkça rastlanan salata şeysi.

tanım itibariyle sebze değil meyvedir. ketcap yada salça olarak değil; direk kendisi olarak tüketilirse faydalı olur.
yakalandığı yerde beyaz peynir ile bir ekmeğe tıkıştırılmalı ve afiyetle yenilmelidir.
(bkz: aciktiran entry ler)
(bkz: mutfaga götüren entry ler)

şener şen’in beynimize tomatis olarak kazıdığı kırmızı lezzetli meyve.

kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi bir sebze..özellikle geceleri ince ince doğranıp tuzlandıktan sonra yemenin büyük bir zevk verdiği,dünyanın en yararlı sebzelerinden biri

içinde barındırdığı likopen yüzünden domates tüketen kadınların tüketmeyelere göre yüzde 50 daha az meme kanseri riskine sahip olduğu söylenen sebze.