(bkz: isot)
çiğköfte
yaşama sevinci. öyle bir şey düşünün ki; tüm benliğinizi acısıyla sarıyor, uzun süre ağzı açık şekilde dolaşmaya maruz bırakıyor; buna rağmen yine de deli gibi isteniyor, bağımlılık yapıyor. yani aşk gibi... acı çektirse de vazgeçemiyorsunuz.
ha bi de marula sardıktan sonra bol nar ekşisi döküp bir de lavaşa sararak yiyin. yanında da ayran olmazsa olmaz.
ha bi de marula sardıktan sonra bol nar ekşisi döküp bir de lavaşa sararak yiyin. yanında da ayran olmazsa olmaz.
her dem mide ile münasebet içine girebilir. böyle dürümlü falan. ohş negzel.
dürümün içine maydanoz konulduğu vakit bütün çiküftenin anası ağlar.
onu hissetmeyen kalp vücuda âdeta bir yüktür. şimdi bana şuracıkta bir milyon lira verseler ama bir ay çiğ köfte yemeyeceksin deseler, "ağzını topla bre deyyus; böyle ahlâksız teklif mi olur?" derim. demişliğim yoktur ama derim. yaparım bunu.
efsanedir. tek sorun gecenin bir vakti insanın canının istemesi oluyor.
efsanedir. tek sorun çıkartırken oluyor.
üst üste üç gün yediğiniz zaman vücud alışıyor ve ekmek gibi, su gibi, sımsıkı taş gibi çıkartabiliyor. tamamen alışkanlık durumu yani.
şimdi bu ecnebiler hiç bilmiyor ya böyle bir şeyin var olduğunu; hiç yemediler ya hayatlarında böyle bir şey... çok acıyorum lan. valla.
arada birey üzerinde krizi tutan ilginç köfte türü.
lan bu ne lezzetir arkada$, oyh yirim.
lan bu ne lezzetir arkada$, oyh yirim.
etlisinin satılması yasaklanıp, yalnızca etsizi satılmaya başladığında gerçekten sinir bozucu olmuş köfte. ilginç bir şekilde, bu yasaktan hemen sonra her köşe başında minik, yeni çiğ köfteciler türemiştir.
arkadaşım çiğ köftede çiğ olan şey ettir. etsiz çiğ köftenin nesi çiğdir? bana bunu açıklayın!
arkadaşım çiğ köftede çiğ olan şey ettir. etsiz çiğ köftenin nesi çiğdir? bana bunu açıklayın!
yoğurmasını iyi bilmek lâzım. ne çok ne de az yoğurulacak ve yaklaşık 1 saat yoğurmak gerekiyor.
bu akşam bir çılgınlık yapıp ilk kez denemeyi düşünüyorum. ama her şeyden evvel vücut geliştirmeye gitmem lâzım. zayıfım lan ben. on beşinci dakikada nakavt olurum. fakat çok zor durumda kalırsam inşaatçı botlarından giyip öyle yoğuracağım.
bu akşam bir çılgınlık yapıp ilk kez denemeyi düşünüyorum. ama her şeyden evvel vücut geliştirmeye gitmem lâzım. zayıfım lan ben. on beşinci dakikada nakavt olurum. fakat çok zor durumda kalırsam inşaatçı botlarından giyip öyle yoğuracağım.
acı sosu olmadan hiç bir şeye benzemez...
bugs bunny’siz looney tunes gibi.
bugs bunny’siz looney tunes gibi.
rakı gibi bir şey bu; ne kadar yiyeceğini iyi ayarlaman lazım. yoksa acısını çekiyorsun.
ne yazık ki kimileri milkshake ile dikkat toplarken bazılarının çiğ köfteyle piyasa yapmaya çalışması beni benden alıyor.
(bkz: tatlıses çiğ köfte)
bugune kadar hep tatlises cigkofte’yi falan telaffuz ettik burada lezzet anlaminda ancak ben herkese bir kere de namlı’dan yemelerini $iddetle oneriyorum. o ne lezzettir arkada$. her $eyden once bulgurlu falan degil, bildigin etli kiymali. muhte$em bir tad.
(bkz: çiğ köfteci sait)
(bkz: adıyörem çiğ köfte)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?