hardal

hardal bitkisinin tohumlarindan yapilan bir gida urunu.

mayonezin kankasi, ketçapin ekürisi.

baba:
-ya şu şeyden yok mu?
elenktrinkalamadımsenden:
-neyden?ketçap?mayonez?
baba:
-ya hani şu taze sıçılmış bebek bokuna benzeyen şeyden.
elenktrinkalamadımsenden:
-offff baba yaaaa!
baba:
-ahahahaha
pis eşek.

bok rengidir, bok gibi kokar, bok gibi tadı vardır.

deriyi yakıcı nitelikte olan ve tohumu hekimlikde kullanılan tadı acı turpgillerden bir bitki.

sosis dısında kullanıldıgı nadir görülmüstür.

( sinapis ) :turpgillerden bir çeşit bitkidir. vatanı akdeniz bölgesidir. sarı veya beyaz çiçeklidir. tohumlarında eterik yağ vardır. iki çeşidi vardır.- siyah hardal: çiçekleri sarı, meyvesi dört köşeli, kısa ve sivridir. hekimlikte; göğüs hastalıklarında kullanıllır.- beyaz hardal : soluk kırmızı veya beyaz çiçeklidir. taneleri, siyah hardalınkinden daha büyüktür. hekimlikte; daha ziyade siyah hardal tohumu kullanılır. tesirli maddesi "potasium mironat" ve "sinigrin"dir.- hardal ruhu : ilık suya, dövülmüş hardal tohumu konularak elde edilir. çok tahriş edici bir maddedir. deriyi kızartır ve yakar.- hardal kağıdı : hardal tozunun, kauçuk mahlülü aracılığıyla kağıda yapıştırılması suretiyle elde edilir. bu kağıt ılık su ile ıslatılıp, hardallı tarafı cilde tatbik edilir.- hardal banyosu : temiz bir tülbentin içine 150 - 500 gram hardal tozu konur. çıkın yapıldıktan sonra banyo suyuna konur.hardal kağıdı, keten tohumu lapası veya hardal banyosu 10-15 dakikadan fazla tatbik edilmemelidir.

kullanıldığı yerler:
beyne veya akciğerlere kan hücum etmesi hallerinde faydalıdır. bronşit ve zatürreeden doğan şikayetleri giderir. iç organlarda biriken kanı dışarı çeker. sofrada kullanılan hardal ise hazmı kolaylaştırıp, kabız olmayı önler.

bal ile karıştırılarak yenildiğinde öksürüğe çok iyi gelir.

et ürünlerüyle kullanılması tavsiye edilir. ketçap ve mayonezden farkı şudur ki, çok az miktarda kullanılması gerekir.
örneğin mc donald’s tan alınan bir hamburgerin içinde 0,7 ml hardal varken, 10 ml ketçap vardır.

dünyanın en müthiş sosudur, bunun üzerine bir şey yemedim.
bazen diyorum ki, calvé babamın olsa, ekmekle hardal yesem. sonra babam geliyor, iki tekmeliyor, kendime geliyorum, makarnaya talim...

1978’de kurulan bir rock grubudur.

şarkıları;
(bkz: başka)
(bkz: ben diye)
(bkz: beni anlayamazsın simdi)
(bkz: gece vakti)
(bkz: lanet olsun)
(bkz: leyla)
(bkz: sen olmasaydın)
(bkz: sevginin)
(bkz: siyah şarkı)
(bkz: uyandı)
(bkz: ve sadece eğer)
(bkz: yalnızım)
(bkz: yeniden doğuş)

bilinip bilinmeden, sorulup sorulmadan, gidilen her yerde, hamburgerler arasına sıkıştırılıveren, ketçap ve mayonez yanında, üvey evlat muamelesi görmeye layık kalmış, doğl olarak hardal tohumlarından üretilen, tatlandırıcı sos.

salataya kullanıldıgında muhte$em bir lezzet veren sos.


göbek salatasında özellikle.

eğer bahsedilen hardal acı hardal ise, yanlışlıkla fazla kaçtığında burundan başlayıp kulaklara, oradan da elmacık kemiklerinize kadar suratınızdaki her yerinizi yakabilen, bir o kadar da leziz olan sos. sonucunda burnunuz akar, genzinizin, ciğerlerinizin falan açıldığını hissedersiniz.
bazı toplumlar tarafından bal ile karıştırıldığında kızarmış tavukla yenmesi için hazırlanmış bir sosa dönüşür ki kulağa iğrenç gelse bile aslıdna tadı güzeldir.

sanirim $u ya$ima kadar sadece bir kere denedigim, onda da saniyenin onda biri kadar kisa bir zaman diliminde tiksinip hemen yedigim $eyle birlikte cope salladigim igrenc sosvari $ey. kim nasil yer, yiyenin agiz tadi hic mi yoktur anlamadim bu ya$ima kadar, bu ya$ima kadar anlamadiysam da bundan sonra anlamam zaten beklenilemez.

yiyenlerin onerdigi marka ise $uymu$;

(bkz: delizia)

lanet olsun adında -benim için- kült bir parçası olan ve çok daha güzel şarkılarıyla da arşivlere girmiş gruptur.

salatalara yakışmayan sostur. ısrarla her salatada kullanan zihniyete buradan selam ederim.

zannımca her şeye yakışan sostur. özellikle beyaz şarap katkılı dijon türü pek lezizdir.

tane hardalı denedikten sonra kopamayacağınız sos.

asmalı mescit’te bir mekan ismidir. cumartesi geceleri j-lo benzeri bir abla sahne alıyor burada, canlı müzik yapıyor.