zeytinyagli taze fasulye
malzeme :
1 kilo taze fasulye
1 kilo dometes
2 adet büyük boy soğan
3 - 4 diş sarmısak
yarım su bardağı zeytinyağı
1 bardak kaynar su
1 tatlı kaşığı şeker
soğanlar yemeklik doğranır, sarmısaklar da ilave edilip kısık ateşte öldürülür.fasulyeler ayıklanır - kılçıklara dikkat- tencereye ilave edilir yüksek ısıda 5 dakika kavrulur, dometesleri küp şeklinde doğrayıp fasulyelerin üstünü örtecek şekilde ilave ederiz. şeker, tuz ve kaynar suyu ekleyip çok çok kısık ateşte pişmeye bırakılır, takriben 45 dakika sonra kontrol edilir, fasulye tadılır, katur kutur ses gelmiyorsa altı kapatılıp soğumaya bırakılır. muhteşem bir yemek, afiyet olsun.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?