önce cezve bulunur, bir de fincan.
fincanın içine su konur, sora cezveye dökülür. cezvenin içine de 1 çay kaşığı türk kahvesi konur bi de 1 tane küp şeker ya da bi çay kaşığı toz şeker.
ocağa konur ama ocak iyice kısılır. karıştır bi 45 sn kadar altı yanarken.
sora başında beklenir, böyle şapka gibi kenarları kabarınca da alıp fincana dökülür, ama tamamen kabarmasını beklenmez, o zaman köpüksüz olur.
afiyet olsun.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?