fransa’nın "causes" bölgesinde üretilen bu peynir "peynirlerin kralı" olarak nitelendirilmektedir. koyun sütü ile üretilir. çok nemli bir ortama sahip özel mağaralarda olgunlaştırılan rokfor, süresini tamamlamaya yakın mavileşir. güçlü ve zengin bir tadı vardır. sofra peyniri olarak kullanılmasının yanı sıra salata soslarında da çok iyi sonuç verir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?