kesinlikle yapılanların mübah olduğuna inandığım yegane eğlenceli program. restoran işinde bulunmuş ve bir dönem tam manasıyla tavaların uçtuğu bir mutfakta çalışmış biri olarak şunu söyleyebilirim: şefler iş üstünde dünyanın en çekilmez insanlarıdır. ayrıca -ki bu sadece mutfağa veya yarışmaya has bir durum da değil- hiyerarşinin sağlanması için öncelikle astınıza küçük değersiz bir bok parçası gibi davranmanız gerekir. özgüveni kırılacak, değersiz olduğunu ve size tabii olduğunu bilecek ki en kısa sürede teslim olsun. aksi takdirde o amerikan filmlerinde gördüğünüz "lanet olsun şef ! senin yöntemlerinle bu işi yapmayacağım" diye bağıran sarı çiyanlar çok tava yerler kafalarına...bir de şunu düşünün; batuhan pamuk gibi davransa, al bebeğim buna azıcık tuz serp trallalalalaaa modunda takılsa kaçımız izlerdik ki?
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?