60 yıl öncesi... balıkçıların tek tek ismiyle bilindiği ve hatta her ailenin tanıdık bir balıkçısının olduğu dönemler... o dönemde samsunda faaliyet gösteren balıkçı hüseyin de onlardan birisiydi... hüseyin sagun, klasik bir balıkçıydı... ama oğlu kemal, balıkçılığı samsun ile, hatta türkiye ile sınırlamadı. babasından devraldığı işi önce istanbula taşıdı. kumkapıda kemal balıkçılık adında bir şirket kurarak fransaya kadar gitti. fransızlara balık, hatta kurbağa ihraç etmeyi ilk akıl eden de o oldu. kemal sagun, fransızlardan bir teklif aldı. "balık işi tamam da bize kurbağa da yolla" dediler... kurbağalarla tanışması fransız mutfağının talebiyle oldu. hemen türkiyeye döndü ve hemen bir kurbağa araştırmasına girişti. adana ve trakya bölgesindeki kurbağalar bu iş için çok uygun bulundu. ama balıkçılıktan ve balık ihracatından da hiç vazgeçmedi. şirketin yönetimini bugün oğlu ahmet (tuncay) sagun yürütüyor... 1960lı yıllarda fransaya ihracat yapan şirketimiz bugün abdden japonyaya, kanadadan güney koreye ve çine kadar pek çok ülkeye ürün satıyor. yurtdışından getirdiği malzeme ve yine yurt dışında eğitim gören personeli ile antalyada türkiyenin ilk orkinos çiftliğini kuran sagun; yine aynı yerde 6 bin metrekare kapalı alanda bir buzhane kurarak 6 bin ton ürün stoklama kapasitesine ulaştı.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?