fermantasyonun hızının artmasında ya da azalmasında rol oynayan etkenlerdir.
bunlar;
-glikoz miktarı,
-ısı,
-sıcaklık,
-olu$an ürünler..
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?