lazanya, peynir, domates sosu veya et sosu ile yapılan italya ya özgü bir yemektir. başta lazanya sözcüğü yemeğin piştiği kabın adıyken zamanla bu isim yemeğe verilmiştir. farklı katmanlarda ve farklı malzemeler ile yapılabilir. orijinal adı lasagna'dır. evde hazırlanabilmesinin yanı sıra yapımında kullanılan lazanya hamuruna birçok büyük markette kolaylıkla ulaşılabilmektedir.
birçok farklı şekilde yapılan lazanyanın birbirinden farklı ve lezzetli çeşitleri bulunmaktadır. lazanya için birçok farklı tarif mevcuttur. örneğin ricotto ve mozzarella gibi italyan peynirleri yanında klasik türdeki parmesan peyniri lazanya için birer alternatiftir. genel olarak domates sosu kullanılan lazanyada beşamel sos kullanımı da yaygındır. bazı lazanya çeşitleri şöyledir;
dönerli lazanya
ıspanaklı lazanya
deniz ürünlü lazanya
etli lazanya
sebzeli lazanya
ıspanaklı lazanya
tavuklu lazanya
bal kabaklı lazanya
kıymalı lazanya
kabaklı lazanya
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?