zeytinli kek

malzemeler;

4 yumurta
2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı dolusu zeytin
1 talı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuzot
kara biber-kırmızı biber

yapılışı;

zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp küçük çükük doğrarız.bir kapta yumurtaları çırpar zeytinyağı,yoğurt limon suyu,tuz ve naneyi ekleriz
akabinde tekrar karıştırır un,kabartma tozu ve zeytinleri ekleriz yine karıştırır margarinlenmiş fırın tepsisi veya kalıba döker 175’lik fırında 45.dk pişiririz.

(bkz: afiyet olsun)