salcali feslegen soslu makarna

salcada kavrulmu$ feslegenin üzerine atılan makarnadan çıkan sonuctur.

efendim, hep ba$kalarının mutfagına konuk oldunuz. bu sefer de benden bir tarif dinleyin isterim. ehem.

makarna bilindik $ekliyle pi$irildikten sonra süzgeçe alınır ve bekletilir. makarnanın pi$irildigi tencereye sıvı yag döküldükten sonra orta ate$te hafif kızması beklenir. kızan yag içine istenildigi kadar salça koyulur ve salçalar özenle yaga yedirilir. bir süre sonra kurutulmu$ feslegenleri de tencerenin içine katarak $öööyle bir karı$tırın. ardından süzgeçte soguk suya tutulmu$ olan makarnanızı tencerinin içine döküp içindeki harçla tamamen karı$masını saglayın.
feslegenin makarnaya bu kadar yakı$tıgını ancak bu tatla anlayabilirsiniz .
afiyet bal $eker hede hödö olsun.