orkinos

fofay
orkinos, ton balığı olarak da bilinir, uskumrugiller (scombridae) familyasından thunnus euthnnus ve katsuwonus cinslerini oluşturan boyu 5-6 metre, ağırlığı 900 kilograma ulaşabilen göçmen balık türlerine verilen ad.

çok hızlı yüzerler. kendinden küçük balıkları avlar. eti konservecilikte kullanılır. vücutları yuvarlak olup, ön kısmı büyük, arkaya doğru incelen bir yapıya sahiptir. iki dorsal yüzgeç arasında az bir mesafe vardır. 8 veya 9 adet pinnul denen yalancı yüzgeç bulunur. bu yüzgeçler hem sırtta, hem anal yüzgecin arkasında bulunur. vücudun üst tarafı koyu mavi veya siyah, yanlar gümüşi beyaz, karın yüzgeci arasında sarkık iki et parçası bulunur. kuyruk yüzgecinin kenarı beyaz renklidir. 1.000.000’a yakın yumurta bırakabilirler. mart, haziran, temmuz, ağustos ayları üreme dönemleridir.

göçmen bir balıklardır. sürü halinde gezerek, kendilerinden küçük balık türleriyle beslenirler. sardalya, hamsi, tirsi, uskumru, torik, palamut, lüfer gibi balık sürülerini kovalar ve yerler. saatte 65-70 km hızla yüzerler. genç orkinoslar, sürü halinde torik ve palamutlarla birlikte boğazdan inerler. üç yılda erginleşirler. olgunlaşmış orkinoslarının ağırlığı bir tona, boyu 5-6 metreye kadar ulaşır.


tokyo balık pazarında dondurulmuş ton balığıorkinos avcılarının çeşitli avlanma metodları vardır. bu balıklar özel olta iğnelerine tüy veya bitki liflerinden yapılmış suni sinekler takılarak avlanırlar. canlı sardalya balıkları bağlanarak sabit oltalarla da orkinos avcılığı yapılır. bu tip avlar ancak gemilerle yapılır. orkinos tekneleri yaklaşık 20-25 metre uzunluğunda olur. teknenin motorları güçlü ve oldukça hızlı gitmeye müsaittir. bu teknelerde yem olarak kullanmak için canlı sardalya havuzları ve yakalanan orkinosların muhafazası için soğuk hava depoları da bulunur. amatör balıkçılar motorların arka güvertesinde döner koltuğa oturarak, makaralı oltayla bir spor olarak bu güçlü balıkları avlarlar
ülkemizde bu işi çok sağlam yürüten 4 firma vardır ve bende bu firmaların birisinin bünyesindeyim.

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol