keci yada koyun derisinden yapilan bir tulum icerisinde bekletilerek uretilen,acimsi bir tada ve kokuya sahip peynir cesidi.
tulum peyniri
taze ceviz ve sıcak lavaş ile birlikte aşmış bir yiyecek halini alan peynir.
buzdolabının olmadığı zamanlarda, peynir, uzun süre korunmak için tuzlanarak hayvan derisinden tulumlara basılırdı. çok eski zamanlardan günümüze gelen bu yöntemle hâlâ peynir üretiliyor ve korunuyor. erzincanın dağlık bölgelerinde üretilen tulum peyniri, beğenilen peynir türleri arasında yer alıyor. kıl keçisi tulumlara basılan peynir, yüzde 75-80 nem oranına sahip mağaralarda iki, üç ay bekletiliyor.erzincan, elazığ, tunceli ve konya bölgelerinde üretilen bu lezzetli peynir, yörelere göre küçük lezzet farklılıkları gösteriyor.
pidenin ekürisidir.
peynirlerin efendisidir.
beyaz bidonlarda uretilenlerinin tadi plastik kokmakta olup,
kesinlikle alinmamasi gerekir.
*
gercek tulumda uretileni ise;
tereyagi ve sicak pideyle essiz lezzete sahiptir.
kesinlikle alinmamasi gerekir.
*
gercek tulumda uretileni ise;
tereyagi ve sicak pideyle essiz lezzete sahiptir.
peynirlerin efendisidir.
(bkz: tulum)
rakının yanına en çok yakışan peynir çeşitidir.
(bkz: erzincan tulum peyniri)
robot süpürge
bebek maması
aptamil bebek maması
en ucuz klima fiyatları
klima fiyatları
dubai vize
sözlük scripti sütyenli atlet
şişli escort bursa escort bursa escort görükle escort türkçe seks hikayeleri izmir escort hatay escort izmir escort ankara escort
çankaya escort maltepe escort buca escort denizli escort denizli escort çiğli escort şirinevler escort çekmeköy escort
Anadolu Yakası Escort istanbul escort
şişli escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?