türk kahvesi

0 /
independence
hic sevmedigim halde bunyede bulunan azicik milliyetciligin vermi$ oldugu durtu ile yazmak istedigim ba$lik..nefret ederim tadindan..daha dogrusu tadi var mi onu bile anlamam.hele dibindeki o fal bakilmaya yarayan igrenc $eylerin agiza gelip dudakta koyu bir renk birakmasi beni iyice bezdirmi$tir bu icecekten.kimi barlarda hesabi odedikten sonra ikram olarak gelir..yaninda getirilen likor olmasa cekilecek $ey degildir.likor hatrina getirene te$ekkur edilir, likor bir diki$te tuketilerek oradan uzakla$ilir.
rachael
kiz istemeye gidilince istenilen kizin misafirlerine ikram ettigi,damat adayina da icine seker yerine tuz katarak sundugu geleneksel icecegimiz.
darth sidious
yunanli dostlarimin israrla yunan kahvesi olarak siparis ettikleri bol telvelisi tadindan icilmeyen kahve cekirdeginin yalnizca cekilmesi ve aroma karistirilmadan saf olarak haslanmasi ile yapilan kahve cesidi.
carpediem
kopuklusunun caiz oldugu, yapmasi basit gibi gorunen fakat kivaminda olmasi icin kucuk ayrintilarin cok onemli oldugu kahve turu.

bir kac ayrinti:
-bol kahve katilmali. fincana koyuldugunda kurakliktan catlamis toprak goruntusu olusturmamali.
-isitmaya baslamadan once ve sonra kesinlikle cok karistirilmamali ki kopuklu olsun.
-kahve kaynamaya basladiginda ocagin atesi kisilmali boylece hem guzelce piser hem de kopuklu olur.
-cok fazla kaynatilmamali kopukleri kabarmaya baslayip biraz yukselince ocaktan alinmali.
seyhmerat
osmanli zamaninda yapilmaya baslamis olan kahve turudur.bu kahvenin tohumlari o zamanlar bir osmanli sehri olan (bkz: yemen)’den gelmekteymis.rivayete gore ikinci viyana kusatmasi sirasinda osmanli askerlerinin yenildikten sonra biraktigi kahvelerden avusturyalilar kahveyi ogrenmislerdir...
armour
yanında mutlaka bir bardak suyla birlikte ikram edilen sevdiğim bir içecektir.suyun kahveden önce mi yoksa sonra mı içilmesi gerektiği ya da birlikte verilme sebebi bazı kişiler tarafından merak edilir. benim bildiğime göre bunun sebebi:
padişahların olduğu dönemlerde genelde kişileri içeceklerinin içine zehir atarak öldürme yolu seçilirmiş ve bunun için de zehiri belli etmeyen en uygun içecek kahveymiş. zehir olup olmadığını anlamanın da tek yolu kahvenin içine bir kaç damla su damlatmakmış. eğer kahvenin içinde zehir varsa kahve köpürür ve anlaşılırmış. yani adettendir misali türk kahvesi yanında su ikram edilmesinin asıl amacı içilsin diye değil kahveyi gönül rahatlığıyla içebilmek içinmiş.
isimsizkahraman
bitter çikolata ve tarz-ı hususi fincanınız varsa, hele birde markası madenciyse, o kahve içilmez, yanında yatılır..

ayrıca viva la <gbkz:> starbucks
0 /

neden bekliyorsun?


bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?

üye ol




duyurular

1 bilgi sözlük v5
1 bilgi sözlük android uygulaması hk
1 sözlük'te başgösteren reklamlar hk.
1 sözlük'te başgösteren reklamlar hk.
1 kesinti hk